The Cafe which Reminds Me of My Childhood – Fratello Torrefazione @ Helsinki


My love for coffee (=addiction to coffee) is genetic, I reckon. You may argue if there is such genes though 😉 My parents have made coffee every morning using a siphon coffee-maker after Japanese breakfast. I haven’t seen any morning without coffee in a siphon coffee-maker. Though I wasn’t allowed to taste such stimulant till certain age, there was always coffee at our breakfast table. It’s still the same when I visit them. In the same way, my morning never starts without coffee.



There aren’t many places, home or cafe, you see siphon coffee-makers nowadays. I am not sure if a siphon coffee-makers is out of date or it has never been that popular though. So, when I went to   Fratello Torrefazione for the afternoon cappuccino today, the cafe reminded me of mornings in my childhood. They serve coffee brewed in siphon coffee-makers.

サイフォンでコーヒーを作るシーンは最近ではめったに見ることがなくなった。家の実家ではいまだに昔と同じようにサイフォンでコーヒーを入れているのだが・・・。 そんなわけで 今日午後のコーヒーを飲むべく出かけたFratello Torrefazioneではなんだかとても懐かしい気分になった。このカフェではサイフォンで入れたコーヒーも飲めるのだ。


Today, I had cappuccino out of habit. But while I was looking at siphon coffee-maker from our table,  I so decided to taste coffee brewed in it next time when I come to Fratello Torrefazione. This cafe has good quality of coffee beans and serves good quality coffee. It’s always busy with coffee lovers. Though I think sweets are pricey, it’s one of the best cafes for real coffee 🙂

つい習慣であまり考えずにカプチーノをオーダーしてしまった本日。そんなカプチーノを飲みながらサイフォンを眺めつつ、次回はサイフォンで入れたコーヒーを注文してみようと思ったりしたのだった。ところでこのカフェ、Fratello Torrefazione は上質なコーヒー豆を使っておいしいコーヒーを出してくれる。よってコーヒー好きのお客でいつも混んでいるのだ。スイーツはちょっと値段が高すぎる気もするが、コーヒーを飲む店としてはお薦めの一軒である。